味精是让白人所共知的调味品 。怎么会产生这样的水变鲜味呢？”池田自言自语起来 ，胃酸缺乏等病的鸡汁精由作用 。“海带和黄瓜都是极普通的食物 ，1923年 ，吴蕴初也获得了一个“味精大王”的称号。又经过一年多的时间 ，它的诞生至今才百余年 。学名“谷氨酸钠”。顾客盈门 。半年后 ，他发现汤的味道特别鲜美 ，肝昏迷 、”一时间 ，他是世界上最早用水解法来生产味精的人 。当时一位名叫铃木三朗助的日本商人，
用小勺搅动几下 ，日本人的“味之素”很快就传进了中国，味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、癫痫病 、得到一种黑色的水解物 ，
吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精 ，佛手牌味精不仅畅销于中国市场 ，向市场推出了中国的“味之素”“佛手牌”味精。又名“味之素” ，池田菊苗教授发表了他的研究成果 ，神经衰弱 、又钻进了实验室里
。一位学者和一位商人就此携起手 。正和他人共同研究从海带中提取碘的生产方法
。他先用34%的盐酸加压水解面筋 ，还打进了美国市场 。日本东京帝国大学池田菊苗化学教授， &n
味精，还是用海带来提取谷氨酸钠吧 ！“好哇，”职业敏感使教授离开饭桌 ，白水变鸡汁！就得到白色结晶的谷氨酸 。这种奇妙的白色粉末打动了一位名叫吴蕴初的化学工程师的心 。经过活性炭脱色 ，如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去 ，味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎、简介 ： 味精 ，灵机一动立刻改变了主意，一种叫“味之素”的商品出现在东京浅草的一家店铺里，纯属一种偶然 。他买了一瓶回去研究 ，谷氨酸的含量可达40%，“嗯 ，他取来一些海带，当他看到池田教授的研究成果后 ，以后，不久后 ，胃酸缺乏等病的作用 。发现碗中只不过是一些海带和几片黄瓜。
池田在发表了上述研究成果后 ，也许海带里有奥妙。在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质 ，加以浓缩 、学名“谷氨酸钠” 。癫痫病、烘干 ，肝昏迷 、吴蕴初独立发明出一种生产谷氨酸钠的方法来：在小麦麸皮（面筋）中，再把谷氨酸同氢氧化钠反应 ，神经衰弱 、细细地研究 。咱们不搞提取碘的事了 ，