植物油、零厨卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的艺也成品，胡椒粉 、做牛肚鸡精 、家常胡椒粉，菜西红辣椒1个  、芹烩红辣椒 、零厨加小半勺盐  ，艺也水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹 、做牛肚炒匀至水分收干即可装盘 。家常盐、菜西鸡精 、芹烩大火烧至八成热 ，零厨下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，艺也

做牛肚颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，不会切的让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，炒至西芹微微出水  ，

　　原料 ：西芹80克、卤牛肚200克、