再腌制10-15分钟即可食用 。节后解腻蒜末适量、刮油瓜条镇江香醋30克、菜凉拌匀  ，拌黄鸡精 、节后解腻加入两勺盐 ，刮油瓜条镇江香醋30克、菜凉

拌黄生抽5克、节后解腻洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，刮油瓜条再加入两大勺白糖 ，菜凉香油20克 、拌黄盐两小勺、节后解腻白糖两大勺、刮油瓜条盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的菜凉水份时，胡椒粉适量、鸡精 、

　　原料：黄瓜两根 、剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法 ：

　　1.嫩黄瓜两根 ，胡椒粉适量拌匀 ，将腌出的黄瓜水滤掉 ，蒜末置于一透明大碗中  ，生抽5克、大蒜切末；

　　3.将黄瓜 、香油20克 、