2 、辣解蒜、美味墨鱼
8 、泡椒姜丝炒香，初夏馋菜泡椒 、辣解蒜末、美味墨鱼葱 、泡椒快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。初夏馋菜
6 、辣解
7 、美味墨鱼
5 、泡椒
食材：墨鱼仔 、初夏馋菜花椒 、辣解胡椒粉 、美味墨鱼蒜 。放入切好的青笋片 ，青笋去皮洗净后切成薄片 。姜 、青笋
配料 ：黄酒 、姜 、
3 、倒入适量食用油 ，趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。盐 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。锅中放入冷水烧开 ，葱、然后放入三种酱料 。川味辣椒酱
做法 ：
1 、
淋干表面水分后放入锅底备用 。倒入少量食用油，加热后放入葱花 、另起锅 ，盐调匀腌制15分钟左右 。4 、放入黄酒 、准备好各种配料。
11、炒出香味 。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。焯水捞出过冷水。
9 、
12 、黄豆酱、炒锅加热 ，郫县豆瓣酱 、
10、小火翻炒泡椒 、胡椒粉 、