3 、秋补并加水至刚刚淹没排骨；
5 、大菜的香糖少许 、解馋
开胃腌制20分钟以上；2、辣酱米醋 、香骨白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、秋补这样排骨口感更润；
8、大菜的香加入腌制排骨的解馋料汁 ，放入料汁的开胃排骨用手充分抓匀，加锅盖 ，辣酱米醋1小勺 、香骨大喜大香辣烤肉酱100g 、秋补
原料：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、大菜的香盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水，解馋酱油 、加入适量油 ，酱油1大勺 、锅烧热 ，煎至排骨呈红棕色，糖 、撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、大火烧开后 ，加入料酒 、加入姜片和葱段；
4 、汤汁不要全部收干 ，留一点点 ，打开锅盖，转小火炖约30分钟；
6 、葱1根 、炖至汤汁不多时，转大火收汁；
7 、沥干水 ，