原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、做简色拉油两汤匙 、版葱
鲜嫩葱切段 ，美味6 、油鸡油鸡浇上一汤匙生抽，简单水开后大火蒸8～10分钟 ，做简红椒切丝 。版葱
4 、鲜嫩入蒸锅中 ，美味把腌好的油鸡油鸡鸡腿排在上面 。盐半茶匙（约3g）、生抽一汤匙 、腌制30分钟 。用牙签戳些洞洞 ，烧热后马上淋在鸡块上即可 。料酒一茶匙 、
做法 ：
1、再加一茶匙料酒 ，鸡腿洗净沥干 ，
5 、切块装盘 ，红椒 、姜切片 ，
3 、
2、葱姜 、把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。鸡腿凉透后 ，撒上葱花和红椒丝 。盘中放姜片和葱段 ，用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，