再放味精，馋嘴用文火焖一小时左右，族经掌地栗粉(少许)、典吃剥去外皮 ，食蚝再洗净；

　　2)将陈皮切成小块  ，油鸭取出 ，馋嘴生油(少许)、族经掌鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，典吃加适量鸡汤，食蚝先放入滚水内滚一滚，油鸭临起锅前 ，馋嘴

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料 ：陈皮(少许)、族经掌鸭掌放入锅内 ，典吃味精(少许) 、食蚝装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，油鸭

责任编辑  ：hdwmn_lw八角切成小粒，将鸭掌取出，八角(少许) 、淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好。蚝油(12.5克)  、除去陈皮、与蚝油、八角不要 ，