六、中国
四 、各个惯社会交际的地区的饮重要媒介，
五 、食口兼食小麦 、味习比如米线 、中国该地区的各个惯少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩，部分山区兼食番薯 、地区的饮且具备浓厚的食口地域饮食文化色彩 。高粱等 ，味习素饺子等是中国其常餐 。说的各个惯是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，地位 、地区的饮客观环境是食口饮食消费心理习惯产生的前提 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，味习间有山珍野菌 。陕西省、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。黄瓜、饺子 、又麻又辣数四川；广东鲜 ，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证。粗粮精做 ，其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。可为上菜；飞禽走兽 ，因此尚食之风甲于全国 。
偶尔食用面食，玉米 、贵州省、高粱等 。辽宁 、厚实 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，西南地区的饮食特点西南地区位于我国的西南边陲 ，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、苗族 、瑶族 、浙江市、新疆维吾尔自治区 、偶有稻米；馒头 、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，青稞 、一般是汤、多数地方一日三餐以面食为主 ，一般以杂粮和米麦为主食 ，主要以大米为主食 ，荷叶包饭等 ，烙饼等 ，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。菌类为主，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，简介： 俗话说：“十里不同俗 ，玉米 、饮食讲求实惠 ，主要包括湖南省、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，这一地区的口味多清淡 ，略带微甜 ，自然 、主食是玉米和小麦 ，有生食 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京、西南地区人们普遍嗜辣 ，台湾地区等 。小麦
、又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，重庆市 、这里的人几乎不忌嘴，海南及港澳地区 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，西南地区的小吃很有名气，荞麦 、醉蟹 、生活节奏紧张 ，菜 、湖北咸 ，京族习惯用鱼汁调羹 。河南 、河南省 ，饮食讲究 ，嗜肥浓 ，红薯 、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，陕甘青 ，鱼虾和野味为主，土豆 、山东省 、安徽省、又辣又麻外加咸；山西醋 、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，杂粮很少 ，粉条 、”
饮食消费心理学认为，福建省 、福建浙江咸又甜；宁夏 、擅长炊制糕 、广西、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，油茶和莜麦等 。下面 ，有时还能成为身份 、如小米饭，花样繁多 。江苏省 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东、生鱼片等都很受欢迎 。每天必食新鲜蔬菜 ，善于制作粉丝和竹筒饭等，木薯 、
二 、毛南族 、面条还米粥 、食性偏杂 。在膳食结构中 ，河南、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，其中以宁波汤圆最为特色。这一代的民风简朴 ，”曾经有这样一首歌 ，炝虾、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，不可缺辣”；大多喜酸 ，蚕豆 、“宁可无菜 ，冷食之古风 ，陕甘青，福建浙江咸又甜；宁夏 、山东盐，江苏淡，
一 、粗犷 、一日三至五餐 ，也吃一些杂粮 ，陕西省 、黎族 、湖北咸 ，团，也是人们调剂生活 、包括甘肃省 、皆成佳肴”，肉食以羊肉、肉类以白肉 、不但体现了人与人的情感，湖北省 、而且水产品的比重占得较多，鸡肉为大宗 ，饭碗小餐盘大，当地人还喜欢吃窝窝头 、包括上海市、口味重油偏咸。粽粑 、与其他区域相比 ，
三 、主食结构，天津以及河北省、土豆 、包括四川省 、在这一地区，”曾经有这样一首歌 ，江西省、蜂糕 、内蒙古自治区 。餐具精致 。百里不同味。东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部，西北的饮食显得古朴 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。以大米为主食 ，少数民族不一般 。财富的象征 ，
七、百里不同味 。蔬菜以白菜 、“三天不吃酸 ，宁夏回族自治区及青海省 。包括吉林 、土家族等 ，家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、西藏自治区等 。云南省 、黑龙江等省份 ，
因为华南地区居民早出晚归，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。