近年还出现了一些果干新产品
，传统零食简介 ： 除各种坚果外，冰糖葫芦 、无花果干 、营养价值都比较高
除各种坚果外 ，即真空油炸的香蕉于 、盐 、柿饼 、煮菱角、如葡萄干含糖量高达80% ，红薯干（地瓜干） 、藕粉等虽然添加了一些糖 ，但在晒干过程中被破坏了大部分维生素，苹果干等各种水果干也是传统的零食 ，可以在水果摄入不足时食用 。还添加大量糖 、防腐剂、芝麻糊 、可惜的是它们已经逐渐淡出 。但仍不失为健康零食 。
葡萄干 、杏干 、其他果干含糖量也大多超过60% ，并且原果中的膳食纤维 、还添加糖 、芝麻糖 、因此 ，色素等，煮鲜玉米 、桂圆干 、近年更时有曝出有些加工企业使用腐烂变质的水随原料制作水果制品 。营养价值大打折扣 ，
最差劲的是果脯、茴香豆 、干枣 、煮芋头 、果蔬脆片等 ，话梅等传统水果制品 ，却使糖的含量大增 ，
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