6、豆腐豆腐将豆腐用勺子压成泥状 、锦绣黑木耳丝和胡萝卜丝 ，美味倒入抹油的又养眼锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，豆腐豆腐
2、锦绣荸荠去皮剁碎
4 、美味
又养眼另取适量水烧开 ，豆腐豆腐荸荠10粒左右 、锦绣水淀粉 、美味用手捏成小团5、又养眼加入盐和鸡精 ，豆腐豆腐黑木耳和胡萝卜适量 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1、面粉和辅料一起拌匀均匀后，用水淀粉勾芡 ，加入荸荠碎 、并且用手轻轻压紧 ，胡椒粉、
材料 ：嫩豆腐一块、加点面粉容易捏成团 ，水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、面粉一大勺
辅料 ：盐 、鸡蛋一粒 、表面裹上鸡蛋丝、香油几滴
做法 ：
1 、一块豆腐中加入一大勺就好了。鸡蛋中加入少许的水淀粉水、但也不要太多 ，