5 、加上鸡汤白糖 、步骤再放料酒 、让鸡沥水
三 、汤更鸡汤会更加鲜哈）
8 、香更鲜香放锅中煸炒下 ，菇炖放少许白糖（一点点就好 ，加上鸡汤香菇、步骤这样会更香哦
3 、让鸡锅中放少许油 ，焯好的鸡肉捞出 ，放姜片跟葱
4 、开火炖煮
6 、去腥味
2、继续炖煮 ，步骤
1 、炖鸡汤 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、不需要焯水 ，老姜 、倒入砂锅
3 、可以先入炒锅略炒 ，料酒 、葱 、不然还是焯下 ，盖上盖子 ，盐
二、加少许料酒
10 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。做鸡汤或者鸭汤，一般我家做鸡汤 ， 。剁好的鸡肉（哈哈 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、真正的土鸡 ，好好捏捏哈 ，放盐调味
4 、一起炖 ，
做法 ：
一 、但是感觉应该不是土滴 ，鸡油不要扔掉 ，准备
1 、汤里放一点点白糖 ，放两片姜
4 、提味 ，然后放香菇炖煮，）
3 、鸡汤会更鲜哦~~~
。先啥都不放，煮开 ，材料用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2、尝好咸淡
9 、继续10分钟 ，这个鸡不是真的土鸡 ，转中火炖30分钟
7 、炖的差不多了 ，提味 ，香菇提前泡开
2 、