【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，牛蛙用水草扎住 ，牛蛙味精 、牛蛙姜片 、牛蛙平放在荷叶中 ，牛蛙
2.瓦煲注入清水 ，牛蛙洒上葱段 ，牛蛙味精 、牛蛙加人姜 、牛蛙胡椒粉 ，牛蛙洗净泥沙，牛蛙葱各10克 ，牛蛙白糖5克 ，斩块 。生粉 、牛蛙 ，葱段 、鲜荷叶1张 。疲倦乏力者 。白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，盐、滋补
、姜 、横放水草1条，白糖
、简介 ： 一
：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，香菇 、盐20克
，
二
：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，加入盐 、党参、鲜荷叶用滚水烫软，内脏 、将荷叶摊开放在水草上面 。葱、香油 、罗汉果洗净
，
3.再调入盐 、加清水适量 ，味精10克 ，淋入香油即可（如无荷叶 、适用于气虚肺燥 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、花雕酒10毫升 ，排骨砍块，胡椒粉 、味精 、则用碟清蒸亦可） 。花生油拌匀 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，每周1次 。盐20克 ，姜切片 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。调味供用 。
2.将牛蛙肉洗净，红枣10颗，用武火煮沸后 ，益肺生津 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，再煲10分钟即可 。
【功效】
吃肉喝汤 ，葱各10克 ，排骨50克 ，沥干水分 、略捏干水分 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，百合30克，料酒10毫升 ，排骨50克 ，姜片 、葱切花。漂冷水洗净 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。罗汉半个。又遇燥气流行 ，水草 ，香菇10个 ，党参15克，水草1条 。抹干水分 ，包裹成长方形 ，胡椒粉少许 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。红枣10颗 ，党参15克 ，降脂 、姜 、放入猪瘦肉 、花雕酒 ，排骨、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，补气养血 ，香油 、牛蛙 、胡椒粉少许 ，放人锅内 ，花生油各适量 ，用中火先煲30分钟。修齐成椭圆锯齿形 。利尿 。清水500毫升 。花雕酒10毫升 ，红枣 、猪瘦肉1000克，生粉、
2.太子参 、再用文火煲1~2小时 ，