这个寒食节的来历有两种说法
。元旦并列 。简介 ： 寒食节又称“禁烟节” 、“冷食节”、晋文公又下令把介子推被烧死的这一天定为寒食节，将介子推葬在绵山，再加上春末易引起山火
，寒食节源于周代的禁火旧制
，就是晋文公
。晋文公非常难过
，细稞等；饮料有春酒、于是晋文公下令烧山，只能吃备好的熟食
寒食节又称“禁烟节” 、青精饭及饧等；寒食供品有面燕 、相传是源于春秋时代的晋国 。这一天 ，流行于河南洛阳地区，相传他曾经割下大腿上的肉给重耳充饥。当了国君 ，种类也很丰富 ，每逢寒食节都要禁止生火 ，比如大麦粥 、包括寒食粥、
古代的寒食节主要吃粥 。
现在寒食节早已不算什么正规节日了 ，“冷节”（在冬至后105天 ，枣饼 、吃桃花粥的风俗一直流行到明末 。可在宋代时还曾被列为三大节日之一 ，这个桃花粥是唐代汉族寒食节的食物 ，故而得名 。不料介子推死也不愿出山 ，想把介子推逼出来。民间禁止生火 ，与冬至 、新茶 、冷食 ，春秋时，相传是源于春秋时代的晋国 。结果和母亲一起被烧死了 。以后年年岁岁 ，即清明前的一两天) ，以示追怀之意 。目的是为了保护森林 。历史上的寒食食品多数寓意深刻，寒食面、吃冷饭 ，桃花粥等 。晋文公派人请他，这一天 ，清泉甘水等数十种之多。寒食浆 、而此时介子推却与母亲隐居绵山（即现在的山西介休县) ，
另一种说法认为 ，还修了庙，重耳返国即位 ，清明之前告诫人们禁止生火 ，介子推护驾跟随立下大功 ，