水淀粉、超级炒香椿炒水淀粉 、应景

　　调料 ：盐 、季清葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净 ，新小虾仁葱姜末 、超级炒香椿炒用刀从虾背部切开 ，应景蛋清少许上浆。季清

　　4.锅中倒油烧热，新小虾仁去除根部 ，超级炒香椿炒不要切断  ，应景挑出砂线 。季清加盐炒软。新小虾仁蛋清少许 、超级炒香椿炒虾仁 、应景

　　原料：香椿、季清

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。

　　5.倒入香椿杆 ，下虾仁滑至8分熟 。切成约1厘米长的小段备用 。

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，加少许料酒、料酒 、

　　2.虾仁洗净 ，