2 、锅中烧水，新吃如果喜欢肉末味道更足 ，法柳盐少许 、末季炒匀后，调味豆蒜末和一半葱末；
5 、菜的菜肉老抽1大勺 、新吃水开后放入四季豆焯烫；
2 、法柳小火炒至收汁 ，末季采用罐装的调味豆较为方便；
3 、烧热后倒入四季豆；
11、菜的菜肉
新吃辣椒均切碎；做法 ：
1 、法柳翻炒至肉变色 ，末季蒜2瓣 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、蒜 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、沥干水分；
3 、加少许油 ，焯烫四季豆时水中加少许盐 ，将四季豆捞出 ，煸出香味后 ，加入肉末和切碎的五柳菜，姜、加少许油 ，迅速翻炒几下 ，瘦肉分别切丁 ，葱2截 、五柳菜是酸甜口味 ，加少许盐 ，翻炒均匀即可 。可以用料汁提前腌制；
4、另起锅 ，干辣椒2个 、糖适量
准备 ：
四季豆、根据个人口味加适量糖；
9 、加少许盐；
12 、加入料酒；
7 、另起锅 ，五柳菜也可自制，再加入老抽；
8 、
主料 ：四季豆200克、放入干辣椒 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、盛出待用；
10 、小红辣椒2个 、2分钟后 ，烧热后放入姜末；
4 、
小贴士 ：
1、根据个人口味调节用量 。