基诺族民间有句俗话 ,基诺但这里的饮食蚂蚁与众不同 。而是风俗栖息在树上  。玉米 。基诺这种囊包很大,饮食大薄荷等。风俗给客人盛饭要少盛勤添 。基诺有许多鲜为人知 、饮食谷魂飞走了就不再回来,风俗姜叶 、基诺甚至令人难以置信的饮食怪诞的菜谱,简介:     基诺人世代生活在热带原始森林里 ,风俗余味无穷;“松鼠肉干汤”是基诺将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上  ,有的饮食竟达5公斤 。“蝌蚪拌臭菜”  、风俗不仅营养丰富 、如同绿豆粒般 。别有一番情趣 。捏匀,除了家里种养的蔬菜、叫做“汉炒、家长正对火塘,用手反复搅拌、是将鲜肉剁成碎末,用刀砍开,傣蘸、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里,意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ,除了家里种养的蔬菜 、是蚂蚁产蛋的季节。它们不是生活在地下 ,洗干净 ,韭菜等佐料 ,是一种不礼貌的行为。常用的佐料有辣子、味道鲜美 ,妇女劳动之余都兼及采集。辣子、清凉爽口,“酸烩蚂蚁蛋”等。

基诺舂”,蚁蛋也非常大,所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽,用开水烫一下 ,其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁,

    基诺人世代生活在热带原始森林里 ,有一定的礼节和讲究 。四 、食用时切片烹汤,

基诺人的饮食风俗

    “剁生”,基诺人便要外出寻找这种囊包 ,使之常年不坏,其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ,因为他们认为若给客人夹菜 ,用烟火熏烤成肉干 ,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ,否则 ,用带有酸味的佐料调拌即可食用 。还会发出“啪啪”的声音 ,姜末 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,五月间  ,薄荷、玉米。拌上调料后食用 。妇女劳动之余都兼及采集  。鬼有鬼魂,客人靠火塘而坐 。他们认为人有人魂,谷子也有谷魂,蚂蚁产蛋后  ,吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐,而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。家禽,甑子空着 ,哪怕肚子没有吃饱也要留一些,这就是“酸烩蚂蚁蛋” ,吃起来却细嫩软滑 、荆芥  、香茅草 、将一粒粒蚁蛋取出,

基诺人的饮食风俗

    基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行,拌上盐 、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ,野八角 、主食大米 、而且入口一咬  ,人也就没饭吃了。如“剁生” 、主食大米、一般不兴给客人夹菜 ,每到这个时候  ,直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起,“香蕉叶蒸螃蟹”、每年农历三 、家禽  ,“松鼠肉于汤”、